中文招牌 列治文华人特色

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由于九十年代香港与台湾移民大量涌入卑诗省,加上列市临近温哥华国际机场,来往乘坐飞机航班非常方便,造就了列治文市无论在交通、住宅兴建、中国食肆、超市店铺等方面的高速发展。华裔移民以居住列治文市为第一选择,更令此地取代温哥华唐人街而成为华裔的首位聚居地。

今天,中国大陆已成为移民主流,列治文的改变更大。超市、食肆、文化教育等方面都朝着迎合华裔生活口味而迈进。在列治文中区部分地区的食肆、零售业招牌以中文引客,特别是华人食肆林立之地的食街(Alexandra Road),中文招牌更是耀眼非常,其目的是吸引食客的光顾,这是多元文化在异国的一种特色。上述食肆、零售业招牌不少还是保持中英文并存,只是个别招牌使用全中文。产生这种现象,是列市社会的进步和市府的包容。然而,这种社会现象还是引起了列市西人斯塔巴克(Kerry Starchuk)和莫丁扬(Anne Merdinyan)的不满,并发起签名运动。

她们指责:列治文部分招牌只有中文而没有英文,以及个别中文字面积太大,要求市府立法限制,并带同约千人联署到列市议会陈情,但最终提案得到市议会大比数否决。更有西人市议员表示:市府不能成为“语言警察”。二人对结果失望,不排除转向社区运动的可能,甚至要将相关情况集结成书出版以抗争。斯塔巴克和莫丁扬这次获得1,000人联署,其中800人是列市居民,其余200人是其他城市的居民。

目前,列市人口为190,473人(2011列市人口调查显示),次于大温哥华的603,502人,素里市468,251人及本拿比223,218人,排行大温地区城市的第四位。所以,斯塔巴克和莫丁扬在列市得到的联署800人实在少得可怜,证明了她们的诉求得不到广大市民的支持。何况有200人的联署来自其他城市,可见斯塔巴克和莫丁扬在联署人名数字上滥竽充数。

他们应该要知道,大温地区的列治文市华裔人口数字排在全国第一位,比多伦多的华人聚居地列治文山还要多。目前居住在列市的有色人种占全市的59%,一半以上人口属于亚裔,华裔占大多数,其余分别为:印度裔、菲律宾裔、日本裔及东欧裔等移民。加拿大是一个多元文化的国家,也是一个容纳世界上多民族移民的国家。正因为加拿大移民政策广受世界各地人民的喜爱,大批移民移居此国,而带来了加拿大社会、民族、教育、民生等多方面的发展。而卑诗省风光明媚,山明水秀,更吸引很多富有的家庭移居此地。

列市、温西、西温是九十年代华人移民首要考虑的居住地。由于有此先决条件,列治文的社会发展一日千里。今天,除列市南部近渔人码头一带比较多西人居住外,华人居住点分布列市每个角落。更由于原居地生活习惯影响,不少移民或中港台游客,都喜欢享用中国餐。为吸引这些食客,食街(Alexandra Road)的中文招牌(大部分中英对照)自然大行其道,愈抢眼愈好。这种中文招牌的衍生不单是食肆,还伸廷至列治文中区部分零售商店等。

的确,由于多族裔移民的迁入,令原本居住于列市的大部分西人向较远市镇迁居,如White Rock(白石镇)、 Langley(兰里)、Maple Ridge(枫树岭)、Mission(米逊)、Abbotsford(阿伯斯特福)等,令今天的列治文市成为最多华人居住的城市,连市长马保定的太太也是华裔人士呢。华人对列治文市贡献很大,在经济、企业发展、基础建设、房地产发展、超市、零售业等领域都做出了骄人的成绩。在列市的华人社区一片欣欣向荣,除日常人流旺盛外,假日期间更热闹非常。

另一方面,在列市,不少的西人也讲得一二句广东话或国语,甚至不少西人的子女都上中文班学习汉字,学习中文会话,讲广东话或普通话,有些小孩的发音及流利程度令你惊讶呢。其次,环观大温地区的政府图书馆,有哪一间的中文图书及影音文件馆藏数量比得上列治文图书馆呢?著名的林真大师更豪捐中文书籍等,丰富列治文图书馆的中文藏书,难怪列治文图书馆馆长专门开辟空间,宣扬林真大师的美德及书法。同时,列治文图书馆还经常举办中文文学演讲呢。

当然,在中文招牌上加上英文字、方便西人是好的做法。但坦白说,有多少西人会到华人聚落之地食东西、购买货物?有的只是少数人而已。如果这些西人到中国餐馆吃饭,必有中国朋友相陪,根本不需要他们动手就可以吃到美味佳肴。如果只是西人前往吃中国餐,更会得到招待员热情的礼待。

事实上,使用中文招牌的店铺也是无心之失,完全没有孤立西人的意思,只是从生意角度去作招揽而已。而且在餐牌上,许多的餐馆都使用中英文对照,故此,使用中文招牌不存在对西人不礼貌。所以发起签名的斯塔巴克和莫丁扬根本在心襟上要放宽些,不要用旧眼光看新事物。况且,联署的人数只是列市的一小撮人而已,根本不能代表本地大部分西人。

其次,列治文的任何机构、公司、餐馆、零售业、私人公司等向市府注册,都是以英文名称为准,中文名字只是随商家的喜好加上,而中文招牌的产生也是华人社区的特色之一,根本用不上斯塔巴克和莫丁扬大张旗鼓、劳师动众的联署行动。也许,她们需要一些包容,明白今天的列治文不是过去的列治文。

虽然,她们认为自己的做法不是针对华裔,只是要为下一代着想,因而从理念上来说,她们这样做也无可厚非。但从经营华人生意为主的商家角度来说,她们的行动有点小题大做。在标榜自由市场经济的列市,商家有权自行决定招牌的文字。站在列市整体社会角度看,少数纯粹的中文招牌只局限于华人聚落之处,所以市长马保定及大部分市议员,都否决了斯塔巴克和莫丁联署行动。很欣赏RCC主席格拉波斯奇(Barry Grabowski)的一句话:“列市政府不应该插手招牌文字的问题,在自由市场的意识下,应允许商家根据市场需要及所面向的群体而自行决定招牌文字。同时,顾客也可选择是否到这些商店去消费。”

特殊的社会环境,促成列治文市特殊中文招牌的诞生,而中文招牌只是局限于列市华人聚落的角落,不会起到动摇列市整体社会的。要明白,列市各族裔如能放弃小我成全大我,则列市将来发展更美好。

来源:《加西周末》2013年3月23日第180期

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