“分享经济”或许还是个新词。但其实分享经济早已深入我们的生活，并被很多人视作未来极具潜力的商业模式。

分享经济时代

都说21世纪是E时代，是“分享经济（sharing economy）”的时代。年轻群体的消费观发生了转变，借助简便易用的手机程式，向别人出租自己的房间、汽车、衣服、办公桌，甚至自己的时间都成了家常便饭。

多伦多两位女孩家中提供周五晚餐服务

在加拿大多伦多，两位名叫 Sarah Lee 和 Nadya Khoja 的女孩在每周五的晚上，会做一大桌饭并邀请两名陌生人上门“分享”自己的晚餐。只要你愿意带上酒来一起分享，两位女孩是不会问你要晚餐钱的。

Sarah 和 Nadya 给自己的晚餐服务起名叫 Chez Lisgar 。“我们做的晚餐自己经常吃不完，扔掉又可惜。于是突发奇想，在专供人们交换东西的网站上发帖说，有愿意与她们一起吃晚饭的可以以物换物，自己带酒来就行。”

两位女孩都不是专业的厨师，Sarah 从事的是销售行业而 Nadya 从事的是市场推销。她们愿意搞这个星期五晚餐换酒的活动是因为她们都喜欢美食和美酒、喜欢自己的社区和结交新的朋友。

刚开始时，Sarah 和 Nadya 在一个名叫 Bunz Trading Zone 的分享网站上打广告，广告发出去不久后便吸引了不少慕名前来的吃货，几周后访客和电话不断，Nadya 不得不为 Chez Lisgar 单独创立了一个网页，网页上除了介绍她们的晚餐服务之外，还有一个网上预约表格，以方便管理，Sarah 和 Nadya 表示现在已经有3百人在预约等待。

温哥华有许多充满特色的家庭厨房

温哥华可谓集中了天下的美食，有些华人的“家庭私厨”制作的美食比中餐馆中的食物更具特色及家乡的味道。目前网上有越来越多的家庭私厨都可以提供外卖服务，给那些想吃家庭制作的美食却又苦于没有时间坐下来吃饭的人带来了极大的便利。

手工水饺、韭菜盒子、麻辣凤爪、家乡红烧肉、口水鸡、醉虾、手抓饼、豆沙包、麻辣烫等等，这些中华传统美食一直让身在海外的华裔人士念念不忘。一些厨艺高超的新移民就在家里制作并将这些美食外卖送餐，在打发空闲时间的同时，更是带来了一笔可观的收入。

卫生安全忧虑和税务问题

加拿大政府称任何提供家庭外卖饮食服务的人必须确保遵循食品安全法规，公共卫生部门会派出检查员对在网上做广告销售家庭制作食品的人进行随机检查。

绝大多数家庭厨房的交易都以现金结算，但根据加拿大联邦税务局规定，所有收入必须申报联邦税务局。

分享食物的网站推荐

分享经济最神奇的是它重新建立了一种商业模式，而且它可以重塑人与人之间的关系。EatWith、Feastly、Traveling Spoon 等，主打的都是旅游在外时在当地人家里吃饭。

Feastly 是一个分享食物的网站，对于喜欢下厨的你，在 Feastly 上列出你打算做的食物，吃货们在该网站上搜索喜爱的美食，预定位置，然后别人就可以到你家付费享用家庭自制的大餐了。

Eatwith 主打“以吃会友”，着重点在社区，看看周边有有哪些人愿意来你家一起吃饭和交朋友。

Traveling Spoon 偏重于DIY，只要你不做黑暗料理，肯定还是有人愿意上门常常你的手艺的。

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